Strudel aux légumes et aux haricots

Name: strudel aux légumes et aux haricots
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail, écrasée; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des légumes sautés et congelés, décongelés; 420 g de haricots cannellini en conserve, rincés et égouttés; 6 feuilles de pâte phyllo; 1/2 cuillère à café d'herbes séchées; aérosol de cuisson

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 ° C.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Préférez une poêle antiadhésive avec un léger jet d'huile.
Cuire et remuer l'oignon et l'ail pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Ajouter la pâte de tomates, les légumes et les haricots; cuire pendant 3 minutes.
Retirer du feu, assaisonner au goût.
Vaporiser légèrement chaque feuille phyllo avec de l’huile, les disposer en pile sur un plateau.
Étendre le mélange de légumes le long d'un bord long en laissant une bordure de 5 cm. Plier les extrémités courtes, rouler pour bien enrober.
Centrer le strudel sur le plateau, la couture vers le bas, arroser légèrement d’huile et saupoudrer d’herbes.
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, laisser refroidir légèrement et couper en diagonale pour servir.