Succotash du sud sans haricot

Name: succotash du sud sans haricot
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 794 grammes de tomates en dés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du gombo coupé congelé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1 cube de bouillon de boeuf; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café d'origan; 1/4-1 / 2 cuillère à café de paprika; 2 teaspoons onion powder

Je sais qu'un grand nombre de cuisiniers utilisent des haricots de lima dans leur succotash. Je ne l'ai jamais aimé de cette façon. J'ai donc modifié la recette de succotash de ma grand-mère. Remarque: vous n'avez pas besoin de laisser mijoter cela, mais je le fais pour une meilleure saveur. Si vous ne la réchauffez que, vous obtiendrez une meilleure coloration, mais la saveur ne sera pas aussi bonne.Aussi, n'hésitez pas à ajouter plus d'assaisonnements.

Ingrédients

Préparation

Combinez les tomates, le gombo et le maïs dans une casserole de 2 litres. Faites chauffer le feu à intensité moyenne sur le feu et commencez à chauffer le mélange.
Ajouter l'eau, la sauce Worcestershire, le cube de bouillon de boeuf et les assaisonnements. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Chauffer jusqu'à frémissement, puis laisser mijoter 10 minutes.
Manger tel quel ou sur du riz.

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