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Pillsburydoughboy
Succotash du sud sans haricot
Je sais qu'un grand nombre de cuisiniers utilisent des haricots de lima dans leur succotash. Je ne l'ai jamais aimé de cette façon. J'ai donc modifié la recette de succotash de ma grand-mère. Remarque: vous n'avez pas besoin de laisser mijoter cela, mais je le fais pour une meilleure saveur. Si vous ne la réchauffez que, vous obtiendrez une meilleure coloration, mais la saveur ne sera pas aussi bonne.Aussi, n'hésitez pas à ajouter plus d'assaisonnements.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les tomates, le gombo et le maïs dans une casserole de 2 litres. Faites chauffer le feu à intensité moyenne sur le feu et commencez à chauffer le mélange.
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Ajouter l'eau, la sauce Worcestershire, le cube de bouillon de boeuf et les assaisonnements. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Chauffer jusqu'à frémissement, puis laisser mijoter 10 minutes.
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Manger tel quel ou sur du riz.
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