Sucre de géranium parfumé

Vous pouvez utiliser du sucre parfumé pour le thé ou pour la pâtisserie! Il existe au moins 150 variétés différentes de pélargonium parfumé (communément appelé géraniums parfumés), notamment de menthe, rose, pomme, abricot, noix de muscade, citron, orange, citron vert, gingembre, cannelle et noix de coco, pour n'en nommer que quelques-unes. Les espèces de Pelargonium sont des plantes vivaces à feuilles persistantes indigènes d’Afrique australe. Elles tolèrent la sécheresse et la chaleur, et ne peuvent tolérer que des gelées mineures. Pour ce sucre parfumé, j'utilise des feuilles de pélargonium / géraniums parfumées à la rose que je suis devenue de mes amis en Crète (Grèce).