Tacos petit-déjeuner aux pommes de terre

Name: tacos petit-déjeuner aux pommes de terre
Cook time: 19 min
Total time: 34 min
Yield: 8
Ingredients: 60 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge; 5 pommes de terre pelées et déchiquetées; 1 (340 grammes) peut contenir de la viande de déjeuner (telle que Spam®), coupée en dés; 0,5 (425 g) de sauce tomate; 8 tortillas à la farine (20 centimètres), ou plus si nécessaire; sel et poivre noir au goût

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la poudre de chili, le cumin moulu et les flocons de piment rouge; remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé.Ajouter les pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce que ramolli, environ 12 minutes.
Incorporer le pain de viande au mélange de pommes de terre; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.Incorporer la sauce tomate.Enlever du feu.
Chauffer les tortillas dans un grille-pain ou dans un four conventionnel à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 2 minutes.
Placez de grandes cuillerées du mélange de pommes de terre dans des tortillas réchauffées; Assaisonnez avec du sel et du poivre.