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ANITALOUISE
Tacos roulés
J'adore la cuisine mexicaine, mais la plupart d'entre eux sont trop épicés pour moi. J'ai donc créé cette excellente version de tacos au poulet roulés à faible teneur en épices.
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir les poitrines de poulet pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Égouttez bien les poitrines et laissez-les refroidir. Utilisez un robot électrique ou râpez-le à la main et mettez de côté.
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Utilisez un robot culinaire ou un mélangeur électrique pour réduire en purée les olives.Dans un bol, mélangez la salsa, les olives et le poulet.Chauffez les tortillas au micro-ondes pendant environ 20 à 30 secondes.
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Placez 1 à 2 cuillerées à soupe du mélange de poulet au centre de chaque tortilla réchauffée et roulez les tortillas fermement, en utilisant des cure-dents pour les maintenir fermés.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Lorsque l'huile est chaude, placez le taco roulé dans l'huile et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez.
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