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Noel_W
Tajine de poulet et oeuf marocain
Faites et partagez cette recette de tajine de poulet et d’œufs à la marocaine.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux dans un tajine. Ajoutez l'ail, l'oignon et le poulet puis faites dorer jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses.
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Verser le bouillon et le jus de citron, puis incorporer le persil, la coriandre et les épices. Cuire à couvert jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (environ 60 minutes).
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Casser les œufs dans un bol et fouetter.Versez le mélange d’œufs sur le poulet et laissez cuire encore 10-15 minutes.Servez chaud.
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