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Cynthia K.
Tarte à la citrouille crémeuse facile et vraiment bonne
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/8 cuillère à café de piment
- 1/8 cuillère à café de girofle
- 1/8 cuillère à café de gingembre en poudre
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la purée de citrouille en conserve
- 1 -2 cuillère à soupe de mélasse légère ou 1 -2 cuillère à soupe de mélasse
- 4 gros œufs (si vous préférez un remplissage plus dense, utilisez seulement 3 œufs)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter (non fouettée)
- 1 croûte de tourte congelée achetée en magasin (23 centimètres)
Préparation
-
Réglez le four à 450 degrés et placez une plaque à pâtisserie sur la grille du four.
-
Dans un bol, mélanger ensemble la cassonade, le sucre blanc, la farine, le sel, la cannelle, le piment de la Jamaïque, le clou de girofle et le gingembre.
-
Ajouter/fouetter dans la purée de citrouille, la mélasse et les œufs, puis la crème à fouetter; bien mélanger pour bien mélanger.
-
Verser dans la croûte à tarte CONGELÉE.
-
Placez la tarte sur la plaque à pâtisserie HOT au four.
-
Cuire au four pendant 10 minutes.
-
Réduire le feu à 325 et cuire jusqu'à ce que les côtés soient gonflés et que le centre soit JUSTE établi (environ 40 minutes).
-
Refroidir à température ambiante ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
-
Garnir de crème fouettée.
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