Tarte à la crème d'Anna

Name: tarte à la crème d'Anna
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pâte à tarte non cuite (23 cm); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 oeufs battus; Noix de muscade moulue

C'était la recette de ma grand-mère allemande.

Ingrédients

1 pâte à tarte non cuite (23 cm)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait
1 cuillère à soupe de farine tout usage
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc

1 cuillère à café d'extrait de vanille
4 oeufs battus
Noix de muscade moulue

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une assiette à tarte d'un centimètre avec la croûte à tarte.
Dans un bol, mélanger le lait, la farine, le sucre, la vanille et les œufs. Verser dans la croûte de la tarte. Saupoudrer de noix de muscade.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la crème anglaise soit prise, environ 35 minutes.