Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Mmcowgirl
Tarte à la crème de grand-mère
Ma grand-mère a fait la tarte à la crème la plus merveilleuse. Quand je resterais avec elle la nuit ou le week-end, elle l'aurait toujours pour moi. Ce que je ne peux pas reproduire, c’est l’utilisation de lait entier frais, mais j’ai proposé une substitution assez proche. C’est la nourriture de confort à son meilleur.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 400 F.
-
Échaudure au lait (j'utilise un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant moitié-moitié mélangé avec un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait entier). Mettre de côté.
-
Dans un grand bol, battre légèrement les œufs et incorporer le sucre, le sel, la vanille et l'extrait d'amande.
-
Incorporer graduellement le lait échaudé.Ne pas trop chauffer, cela créerait une mousse indésirable.Verser dans la tourte préparée et parsemer légèrement de noix de muscade fraîchement râpée.
-
Cuire au four 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre. Retirer du four et laisser refroidir 30 à 60 minutes avant de trancher et de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
100 minTartetarte pâtisserie soit achetée au magasin, myrtilles, sucre, sucre, Tapioca, cannelle, Noix de muscade, jus de citron, Lait, sucre,Tarte aux myrtilles sauvages -
60 minTartetourte, Lait, sucre, beurre, farine, fromage, jus de citron, fécule de maïs, Canneberge, noix,Tarte à la mie de canneberges -
60 minTartetarte, les pêches, framboises, crème de lait, Oeuf, sucre, farine, cannelle, sel,tarte au mois d'août millie -
20 minTartepudding à la vanille doit être cette marque, c'est parti avec le tofu, fromage, citron vert, citron vert, pudding à la vanille doit être cette marque, c'est parti avec le tofu, sweetener honey that's not vegan!, jambon,grande tarte au citron vert (végétalienne, mais vous ne le devinerez jamais!)
J'ai adoré