Tarte au café irlandais (caramel et banane)

Name: tarte au café irlandais (caramel et banane)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de biscuits Graham; 6 1/4 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 1 boîte de lait condensé (397 grammes); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 6 1/4 cuillères à soupe de beurre; 7 bananes, pas trop mûres, ne veulent pas qu'elles soient pâteuses; 2 -4 cuillères à soupe de jus de citron, pour empêcher la banane de brunir la sauce; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 2 -3 cuillères à soupe de café extra fort; 1 grande barre de chocolat (j'ai utilisé une barre de caramel au chocolat Ghiraradelli)

La tarte banoffee irlandaise est très populaire en Irlande et en Angleterre.Il s'agit d'un dessert facile débordant de banane et de caramel.Surmonté d'une crème fouettée parfumée au café frais.Il s'agit d'une tarte vraiment délicieuse.

Ingrédients

Préparation

1 Chauffer le four à 400 m. Faites cuire la croûte.Combinez les miettes de craquelins avec le sucre.Ajoutez le beurre fondu.Combinez bien et pressez dans un fond de casserole de 23 cm de hauteur, en remontant à mi-hauteur. Cuire au four pendant 10 minutes.Retirer du four et laisser refroidir.
2 faire caramel - Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter le sucre brun. Cuire à feu vif. Porter à ébullition en remuant constamment. Assurez-vous que le sucre se dissout.
3 Ajouter le lait concentré et bien mélanger.Amener à ébullition.Régler la minuterie pendant 1 minute et 30 secondes.Bouiller à feu vif en remuant constamment.Le mélange doit épaissir.Si pas épaissi.Cuire un peu plus longtemps.
4 verser la moitié du caramel sur le fond de la croûte que vous avez préparée. Couper 3 tranches de banane et mélanger avec un peu de jus de citron.Placez les tranches dans le caramel.Versez le reste du caramel sur le dessus. Placez en haut du caramel. Réfrigérez jusqu'à ce que le caramel soit bien pris.
5 garniture à la crème - Battez la crème fouettée avec le sucre glace et le café.Battez jusqu'à l'obtention de pics mous.Mettez une tranche de banane tranchée.Tartelette à la crème.Shavez la barre de chocolat sur le dessus.Ajoutez les noix si désiré. Décorez comme vous voulez réfrigéré.