Tarte au chocolat, caramel et noix

Name: tarte au chocolat, caramel et noix
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, coupée en dés; 6 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; 57 grammes de chocolat au lait, haché; 57 grammes de chocolat au lait, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 1 oeuf; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 57 grammes de chocolat au lait, haché; 284 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 57 grammes de chocolat au lait, haché; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Pour faire la croûte: Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout et presser fermement dans un moule à tarte de 23 cm.
Pour faire une couche de fudge: Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Mélanger bien.Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat mi-sucré et le chocolat non sucré avec 130 litres de beurre ou de margarine, en remuant jusqu'à consistance lisse.Cool légèrement.
Pendant ce temps, battre le sucre, l'œuf entier et le blanc d'œuf dans un bol moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.A ce mélange, ajouter la vanille et le chocolat refroidi.Mélanger jusqu'à homogénéité.Ajouter le mélange d'ingrédients secs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Pour mélanger à la croûte et cuire au four préchauffez le four pendant environ 17 minutes ou jusqu'à ce que vous veniez de le régler.Chauffez-le sur une grille pendant 10 minutes.Placez les tranches de barre de chocolat sur cette couche.
Pour faire une couche de fromage à la crème: Dans un bol à mélanger moyen, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille et battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Tartinez le mélange sur les barres de chocolat et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
Garniture: Dans une petite casserole, mélanger le chocolat au lait et la crème à fouetter à feu doux jusqu'à consistance lisse. Arroser de la tarte.Réfrigérez et servez frais.