Tarte au chocolat et banane

Name: Tarte au chocolat et banane
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix, hachées; 3 bananes, fermes mais pas trop vertes; 2 cuillères à soupe de beurre; 468 grammes de pâte à biscuits au sucre réfrigérée, à partir d'un tube; 1 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'Amaretto (ou juste une cuillère à café ou 2 d'extrait d'amande si vous ne voulez pas l'utiliser); 468 grammes de pâte à biscuits au sucre réfrigérée, à partir d'un tube; 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait, froid; Cool Whip Lite (ou un fouet ordinaire) de 227 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Cette tarte est riche, délicieuse et offre une excellente combinaison de saveurs: crème au chocolat décadent, bananes caramélisées, noix grillées dans une croûte de biscuit, Miam! (le temps ne compte pas les temps de refroidissement)

Ingrédients

Préparation

Laissez votre croûte refroidir complètement (j'ai utilisé le réfrigérateur pour l'aider un peu).
Dans une casserole sèche à feu moyen, mettez vos noix hachées et grillez-les. Remuez-les souvent pendant environ 5 minutes ou quand ils commencent à avoir cette belle odeur de pain grillé et à prendre une teinte brun clair sur les bords. * Veillez à ne pas les brûler *.
Laissez vos noix de côté refroidir dans le réfrigérateur, puis épluchez et coupez vos bananes en tranches d'environ 2/3 cm d'épaisseur.
Dans une poêle moyenne, faites fondre votre beurre à feu moyen.
Ajoutez vos bananes et faites-les sauter pendant quelques minutes.
Ajoutez le sucre brun, la cannelle et l'amaretto maintenant et remuez doucement jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que la sauce épaississe un peu.
Eteignez le feu et ajoutez 130 litres de noix au mélange de bananes. Laissez ce mélange refroidir un peu.
Prenez votre tube de pâte à biscuits au sucre et pressez-le dans le fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 23 cm. Assurez-vous de bien appuyer sur une épaisseur égale, jusqu'au bord supérieur du moule.
Placez la croûte à tarte dans le four préchauffé et laissez cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le milieu soit brun clair.
Il gonfle au fur et à mesure de la cuisson, mais ne vous inquiétez pas, il retrouvera une belle forme de croûte de tarte une fois refroidi.
Let your crust cool completely ( I used the fridge to help it along a bit ).
Dans un grand bol, battez vos 2 paquets de fromage à la crème ramolli, le mélange pour pouding sec et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux, à l'aide d'un batteur électrique à puissance moyenne.
Incorporer 0,5 ml du contenant de fouet froid dans ce mélange jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Prenez votre mélange de bananes refroidi et étalez-le sur le fond de votre croûte à tarte refroidie.
Placez le mélange de crème au chocolat sur les bananes en forme de dôme.
Givrez soigneusement la motte de chocolat uniformément avec l’autre moitié de votre fouet froid.
Saupoudrer avec la tasse réservée A d'une capacité de 60 ml contenant les noix et les pépites de chocolat.
Vous pouvez refroidir votre tarte un peu avant ou tout simplement creuser maintenant, profitez-en! (on l'a mangé tout de suite, on n'a pas pu résister, mais il fait très froid aussi).