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SCOOBYLADY
Oranges caramélisées
Faites et partagez cette recette d’oranges caramélisées à partir de.
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Préparation
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Pour servir, coupez les oranges en fines tranches horizontalement et empilez-les dans de jolis plats et servez-les avec de la crème fouettée.
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Cuire les lanières dans une petite casserole d'eau bouillante de 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
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drainer; mettre de côté.
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Retirez toutes les parties blanches et la peau des oranges et mettez-les dans un bol résistant à la chaleur.
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Saupoudrer de zeste d'orange cuite.
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Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et faites chauffer DOUCEMENT; remuer constamment jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
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Bring to hard boil until syrup is golden caramel color, but NOT TOO DARK!
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Si elle est trop épaisse, mettez-vous à l'écart et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau chaude et remuez bien.
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Verser le caramel sur les oranges et laisser refroidir.
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Placez au réfrigérateur pendant la nuit.
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To Serve, cut oranges into thin slices horizontally and stack in attractive serving dishes and serve with whipped cream.
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