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WALLEN
Tarte au citron et au duvet
Il s’agit d’un dessert froid, à la texture lisse et facile à préparer.Il est particulièrement rafraîchissant par une journée chaude, mais ma famille l’aime aussi en hiver.
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Ingrédients
- 1 cuillère à café de zeste de citron (voir ma recette pour cela)
- 1 1/2 cuillère à soupe de sucre
- 1/4 litre d'eau bouillante
- 2 cuillères à soupe d'eau froide (du robinet avec un glaçon)
- 2 cuillères à soupe d'eau froide (du robinet avec un glaçon)
- 1 cuillère à café de zeste de citron (voir ma recette pour cela)
Préparation
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Dans une tasse d'eau bouillante, ajoutez la gélatine et le sucre.Laissez dans l'appareil pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.Ajoutez de l'eau froide et le jus de citron.Faites refroidir environ 30 min ou jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de blancs d'œufs non battus.
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Incorporer le yogourt, la garniture fouettée, le zeste de citron (si désiré) et le zeste de citron (si désiré) dans le mélange de gélatine, puis les verser à la cuillère dans la croûte à tarte.Coller au moins 3 heures.
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Alternativement, le mélange peut être versé dans 12 croûtes de biscuits Graham uniques (elles peuvent facilement être emballées dans les déjeuners).
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