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Dthrones
Tarte au crumble aux pommes de linquenda
J'ai fait ceci pour aller à une fête d'amis, et cela a été tellement bien reçu que j'ai pensé l'envoyer. C'est une vieille recette que j'ai sauvée d'un magazine il y a de nombreuses années, Your Family, août 1991.Très simple, et infaillible! J'utilise du beurre et du sucre brun, mon goût personnel. Les pommes Granny Smith sont des pommes à la cuisson acidulées.
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Ingrédients
Préparation
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Compléter.
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Frotter le beurre dans les ingrédients secs tamisés.
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Ajouter l'oeuf, pétrir pour obtenir une pâte molle.
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Réfrigérer 15 minutes.
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Étaler la moitié de la pâte, aligner la base et les côtés d'un plat à tarte de 210 mm de diamètre (j'utilise un plat à tarte en verre et ne pas étaler la pâte, je l'insère dans le plat).
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Refroidissez le reste de la pâte pendant 10 à 15 minutes.
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(Vous pouvez également mettre le plat à tarte dans le réfrigérateur.)
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Remplissage.
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Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu moyen pendant 30 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
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Enlevez les épices, versez dans la coquille préparée.
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To complete.
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Râper la pâte restante sur le remplissage.
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Cuire au four à 180 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
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Servez tiède ou froid.
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