Tarte au poisson fumé au maïs

Name: Tarte au poisson fumé au maïs
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 small onion, diced; 535 g de soupe de maïs sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil, haché; 1 zeste de citron; 400 g de filet de poisson fumé, émietté; 450 g de kumara ou 450 g de pommes de terre; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé; 1/2 sel et poivre

C'est le summum en matière de réconfort. poisson fumé dans une sauce de maïs crémeuse, garnie d’une purée de kumara / pomme de terre.

Ingrédients

Préparation

Faire bouillir le kumara et la purée, ajouter le lait et bien mélanger.
Chauffer un filet d'huile dans une poêle à frire antiadhésive et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Versez la soupe de maïs crémeuse, les petits pois surgelés, le persil et le zeste de citron. Remuez sur le feu pendant 2 minutes.
Incorporer le poisson fumé, puis verser dans un plat allant au four de taille moyenne.
Placez la purée de kumara sur la tourte au poisson.
Placez dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 25-30 minutes.Finissez sous le gril pendant quelques minutes pour obtenir un excellent dessus doré.
Servir avec une salade ou vos légumes verts préférés.