Tarte aux citrouilles aux pacanes

Combinez les œufs, les sucres, la farine, les épices et le sel.Mélanger dans la citrouille.Ajouter graduellement le lait; bien mélanger.
Verser dans la croûte à tarte centimétrique. Cuire au four à 230 degrés (230 ° C) pendant 10 minutes.Réduire le feu à 170 degrés (175 ° C) et cuire encore 40 à 50 minutes.
Saupoudrer le mélange de noix de pécan sur la tarte les 10 dernières minutes avant de les sortir du four.
Pour préparer la garniture: Mélanger un bol d’une contenance de 1/2 litre contenant du beurre, un bol de 1/4 litre contenant une cuillère à soupe de zeste d’orange râpé, une tasse de 60 ml contenant de la cassonade et une une capacité de 190 ml contenant des noix de pécan entières.