Tarte aux courgettes italienne de mamie

Name: tarte aux courgettes italienne de mamie
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des courgettes tranchées finement; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing coarsely chopped onion; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 2 oeufs bien battus; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé; Croissants réfrigérés à 1 tube (227 grammes); 2 cuillères à soupe de moutarde jaune

Apéritif délicieux pour une fête de Noël ou une réunion de famille.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer la courgette et l'oignon jusqu'à tendreté, environ 10 minutes. Ajouter le sel, le poivre, la poudre d'ail, le basilic et l'origan; remuer pour enrober.
Fouetter les œufs et le fromage mozzarella dans un bol. Incorporer le mélange de courgettes au mélange d'œufs.
Séparez la pâte en croissant en deux rectangles et placez-la dans un plat allant au four d'un centimètre; presser dans le fond et légèrement sur les côtés du plat pour former une croûte.Étaler la moutarde sur la croûte.Verser le mélange de courgettes et d'œufs dans la croûte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange soit pris au centre et légèrement bruni, de 18 à 20 minutes. Refroidissez avant de couper en carrés ou en quartiers.