Tarte aux maïs et aux courgettes

Name: tarte aux maïs et aux courgettes
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 9
Ingredients: 2,5 pâtisserie pour une croûte à la tarte centimétrique; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, diced; 1 gousse d'ail émincée; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre noir au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes, émincées; 5 gros œufs battus; 1 petite carotte émincée; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; 1 (241 gramme) paquet de mélange de pain de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Presser la croûte de la tarte dans un moule d'un centimètre carré.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, 5 à 10 minutes.Ajouter l'ail, l'origan, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir à l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 2 minutes.Enlevez la poêle du feu et laissez refroidir le mélange d'oignons légèrement.
Dans un bol, mélanger le mélange d'oignons, les courgettes, les œufs, les carottes, 0,5 g de fromage Cheddar et le parmesan. Mélanger le mélange de pain de maïs et le lait dans le mélange d'oignons et de courgettes; verser dans la croûte à tarte. La croûte de la tourte centimétrique descend dans la poêle jusqu’à centimètre du bord. Saupoudrez le reste du fromage Cheddar sur la garniture.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la tarte soit prise au milieu et que le dessus soit doré, environ 45 minutes.