Tarte aux mûres ii

J'utilise de la farine de tapioca mélangée à du sucre pour épaissir les baies.Le fourrage s'épaissira lors du refroidissement. Essayez donc de ne pas couper dans la tarte avant qu'elle ne soit complètement refroidie.

Mélanger la farine de tapioca et le sucre, puis mélanger le mélange dans les baies.
Tapisser un plat à tarte avec la pâte à tarte.Remplir la coquille à tarte et la recouvrir de la croûte. Sceller les bords en pinçant ou en cannelant le bord. Badigeonner de blanc d'œuf et saupoudrer d'un peu de sucre.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bouillonnante.