Tarte aux myrtilles fraîches ii

Cette recette utilise des myrtilles à moitié cuites et à moitié fraîches pour une saveur délicieuse. Ma famille en profite depuis plus de 30 ans. Je suis fier de dire que mes «enfants» sont deux hommes, deux femmes sont de bons cuisiniers et qu'un petit-fils est sur le point d'entrer. un collège culinaire.

Verser une pinte de bleuets dans la coquille de tarte cuite au four.
Mélangez la farine, le beurre, le jus de citron et le sucre.Mélangez bien.Ajoutez la pinte de bleuets restante et amenez à ébullition à feu moyen.Les baies devraient commencer à s'ouvrir.
Verser les baies cuites sur les baies fraîches.Tartelettes froides et servir avec de la crème fouettée.