Tarte aux pépites de chocolat avec crème fouettée au bourbon

Name: tarte aux pépites de chocolat avec crème fouettée au bourbon
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 croûte à tarte (23 cm) non cuite; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un morceau de chocolat mi-sucré; 2 gros œufs; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 2,5 cm de sel; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de bon Bourbon ou 0,5 cuillère à café d'arôme de rhum; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter refroidie; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1/2 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de bon Bourbon ou 0,5 cuillère à café d'arôme de rhum

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Ingrédients

Préparation

Étaler les noix hachées sur le fond de la tourte préparée (non cuite); saupoudrer de morceaux de chocolat.
Dans un petit bol, fouetter les œufs.
Incorporer les sucres, le beurre, la farine, le sel, la vanille et le bourbon (si désiré).
Verser la pâte uniformément sur les noix et les pépites de chocolat.
Cuire au four à 325 ° pendant 35 à 40 minutes.
Pour préparer la garniture fouettée, pour obtenir les meilleurs résultats, refroidissez le bol et les batteurs.
Battre la crème jusqu'à épaississement. Ajouter le sucre et les arômes, puis battre jusqu'à la formation de pics mous.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.