Tarte aux pommes simple et savoureuse

Name: tarte aux pommes simple et savoureuse
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 double-crust pie, 8
Ingredients: 1 cuillère à café de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine; 60 litres d'eau froide; 6 -7 pommes moyennes; 2 cuillères à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de piment; 1 cuillère à café de farine tout usage; 1 cuillère à café de farine tout usage; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen à grand, mélanger la farine et le sel.
Couper le beurre avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à obtenir des morceaux de beurre de la taille d'une farine d'avoine.
Ajoutez lentement de l'eau, petit à petit (vous ne voulez pas en ajouter trop) et mélangez à la fourchette jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
Abaisser la pâte sur une surface légèrement enfarinée (cette recette permet de former la croûte supérieure et inférieure, diviser la pâte en deux avant de l'enrouler).
Mettez une croûte dans le moule à tarte, mettez l'autre de côté.
POUR REMPLISSAGE:.
Préchauffez le four à 450 ° F. Après 5 minutes de préchauffage, préchauffez le fond de tarte au fond pendant 1 à 2 minutes.
Couper les pommes et saupoudrer de jus de citron (facultatif). Réserver dans un bol moyen/grand.
Dans un autre bol, mélanger les sucres, les épices et 2 c. À table de farine.Réservez 2-3 c. À soupe du mélange dans un autre bol.
Toss apples in mixture, and arrange in pie pan ( dome shape works well ).Sprinkle 1 tsp flour, then with reserved mixture.
Parsemez de beurre et recouvrez de la deuxième croûte. Scellez les bords et les évents pour la vapeur.
Bake for 10 minutes at 450°F, then rotate pie and bake 30-35 minutes at 350°F Enjoy!