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Bernice Dray
Tarte aux pommes avec des rougeurs
Tiré de Recipes and Remembrances, Club des ménagères de Squaw Mound, Crawford (Nebraska), 2000. Cette recette est pour le remplissage seulement. Utilisez votre recette préférée pour une double croûte ou utilisez une surgelée préfabriquée de l'épicerie. J'utilise n'importe quelle pomme sont en saison ou en vente - parfois des pommes de crabe (je dois utiliser environ une douzaine).
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir les rougets, l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient dissous.Ajoutez les pommes au jus et laissez cuire jusqu'à tendreté.Ajoutez le jus de citron et la farine, qui ont été mélangés au beurre fondu.Cuire au four avec une double croûte environ 40 minutes à 350 ° F..
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