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Laleonne
Tarte aux pommes iv
Tarte aux pommes avec pommes précuites
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Placez les tranches de pommes dans une grande casserole. Saupoudrez de sucre, de cannelle et de noix de muscade. Mélangez bien et faites cuire à feu doux en remuant fréquemment jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais pas pâteuses.
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Verser le mélange de pommes dans un moule à tarte tapissé de pâte. Couvrir avec la deuxième couche de pâte. Scellez les bords et coupez les évents de vapeur en haut.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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