Tarte aux pommes norvégienne

Name: tarte aux pommes norvégienne
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 2 blancs d'œufs (les œufs entiers sont bien aussi); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées (ou des pacanes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes granny smith pelées et hachées (environ une grosse pomme)

Un de mes amis aux prises avec IBS a trouvé cette recette sur un site Web IBS.Il était si délicieux que j'ai commencé à la fabriquer aussi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer à 350 degrés.
Vaporiser un moule à tarte de 20 ou 23 centimètres avec de l'huile de cuisson et réserver.
Battez les blancs d'œufs, le sucre, la vanille, le sel, la levure, la farine, l'acacia et les épices jusqu'à consistance lisse et moelleuse (vous pouvez utiliser un fouet ou un batteur électrique).
Incorporer les noix et les pommes.
Tourner la pâte dans une assiette à tarte.
Cuire au four à 350 ° C pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de la tarte en ressorte avec des miettes humides.