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OPABINIA
Tarte aux pommes streusel aux noix
Ceci est une adaptation d'une recette que j'ai essayée lors du dernier Thanksgiving AND Christmas de Food Network; J'ai utilisé une croûte achetée en magasin et triplé le streusel (ma partie préférée;) ... C'est une tarte très facile et sans problème; très jolie avec sa garniture de noix dorée et vous n'avez pas à vous soucier de sertissage, d'aération ou de tout autre problème de croûte! Ma famille a vraiment adoré et j'espère que le tien aussi.
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Ingrédients
- 1 croûte à tarte congelée
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de cannelle
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- 1,3 kg de pommes Granny Smith (environ 2,7) ou 1,3 kg de mélange de pommes fermes (environ 6)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 3/4 cuillère à café de cannelle
Préparation
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Pour faire la garniture: Dans un petit bol, mélanger le beurre, la cassonade, la cannelle et la farine jusqu'à consistance lisse et incorporer les noix. Garniture glacée à couvert.
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Pour faire la garniture: Épluchez et coupez les pommes. Coupez les pommes en quartiers de 1 cm et mélangez-les dans un bol.
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Préchauffer le four à 889 Déplier la pâte décongelée et achetée en magasin dans un poêlon en fonte d'un centimètre bien assaisonné ou un plat à tarte d'un centimètre de profondeur (1,5 litre), en s'adaptant parfaitement.
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Verser la garniture dans la coquille, cuire la tarte au milieu du four pendant 1 heure (la tarte ne sera pas complètement cuite) et la sortir du four.
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Émietter la tarte au centre de la tarte, en brisant les gros morceaux.Cuire au four au centre du four 30 minutes de plus, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne.
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Laisser refroidir la tarte sur une grille et servir chaud ou à la température ambiante avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème glacée à la crème sure (également sur ce site).
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