Tarte aux tortues® de la mère

Name: tarte aux tortues® de la mère
Cook time: 40 min
Total time: 130 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tourte cuite au four (23 cm); 12 caramels emballés individuellement, non emballés; 1 boîte (397 grammes) de lait concentré sucré (tel que Eagle Brand®), divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 2 carrés de chocolat non sucré (28 grammes); 2 oeufs; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2,5 cm de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Placez la coquille à tarte dans un plat à tarte centimétrique.
Chauffer les caramels et 80 litres de lait concentré sucré dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que les caramels soient fondus, soit de 3 à 5 minutes. Étendre le mélange de caramel au fond de la tourte.
Chauffer la margarine et le chocolat ensemble dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, 3 à 5 minutes.Enlever du feu.
Battez les œufs, le lait condensé sucré restant, l'eau, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de chocolat dans le mélange d'œufs; verser sur le mélange de caramel. Tarte aux pacanes.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre de la tarte soit pris, environ 35 minutes.Tartouiller la tarte pendant 1 heure à la température ambiante.Cuire au réfrigérateur.