Tarte crumble aux poires

Name: tarte crumble aux poires
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: Tarte coquille non cuite de 23 cm; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; 900 1 gramme de poires mûres; 1 œuf large; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1 cuillère à café de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de beurre froid; 1/2 cuillère à café de cannelle

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, combiner la crème sure, l’œuf, 0,5 c de sucre, 2 T de farine et la vanille.
Incorporer les poires pelées et tranchées.
Grattez dans la coque de la tarte et placez au four 375 pendant environ 40 minutes.
Pendant que la tarte cuit, faites le crumble; mélanger la farine, le sucre et la cannelle, couper le beurre à la taille des petits pois.
Une fois que la tarte a cuit pendant environ 40 minutes, retirez-la du four et saupoudrez de crumble. Remettez la tarte au four pendant environ 20 minutes de plus.
Gardez cette tarte au réfrigérateur, s'il reste des restes.