Tarte sensationnelle au citron meringuée - convient aux diabétiques

Name: tarte sensationnelle au citron meringuée - convient aux diabétiques
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 200 g de pâte brisée; 3 cuillères à soupe de farine de maïs; 2 citrons, jus; 2 citrons, jus; 5 cuillères à soupe d'édulcorant artificiel granulé splenda; 2 œufs, gros; 200 ml d'eau froide (191 grammes)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180 ° C (170 degrés).
Abaisser et déposer la pâte dans un moule à tarte d'un centimètre.
Dans une petite casserole antiadhésive, mélanger la farine de maïs à l'eau en ajoutant le zeste de citron et le jus des citrons. Porter à ébullition en remuant constamment.
ajouter 4 cuillères à soupe de splenda, retirer du feu, laisser refroidir environ 10 minutes.
Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Mettez le blanc d'œuf d'un côté pour la meringue, ajoutez les jaunes au mélange au citron et versez le mélange dans la coque de la pâte.
Cuire au four environ 12-15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit cuit.
Pendant la cuisson, fouettez les blancs d'œufs dans un bol jusqu'à ce qu'ils forment des pointes, ajoutez l'édulcorant restant et fouettez à nouveau pour bien les incorporer.
Étaler la meringue sur la garniture au citron et remettre au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pics de la meringue prennent une belle couleur brun miel.

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Avis

Préchauffer le four à 180 ° C (170 degrés).