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Annalea
Tarte simple aux fraises ou à la pêche
C’est une autre recette qui provient de mon meilleur ami - qui l’a également inscrite dans le livre de recettes de notre église. C’est la seule façon pour moi de préparer des tartes à la fraise ou à la pêche / nectarine, car c J'ai trouvé si j'utilise des croûtes achetées, je ne peux pas obtenir deux tartes de cette recette, mais j'ai habituellement des restes de sauce.J'utilise des pots de nourriture pour bébés et place des baies ou des pêches / nectarines sur le fond avec le reste de la sauce comme gâterie pour ma petite fille.J'ajoute parfois une couche de fromage à la crème à la tarte, sous les baies ou les pêches, pour ce petit extra - et bien sûr, ne lésinez pas sur la crème fouettée sucrée en haut! (Selon mon père, la crème à fouetter n'est pas une garniture, c'est tout aussi important que le dessert lui-même !!) Le temps de cuisson est le temps de la réfrigération.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger soigneusement la fécule de maïs avec le sucre avant d'ajouter de l'eau.
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Porter à ébullition puis retirer du feu.Ajouter la gélatine, bien mélanger et laisser refroidir environ 20 minutes.
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Couper les fruits en morceaux de tourte.Verser la sauce chaude sur le dessus et réfrigérer au moins jusqu'à ce que le mélange soit pris, environ 1 heure.
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Servir avec de la crème à fouetter sucrée.
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