Tarte streusel aux poires

Name: tarte streusel aux poires
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des poires, pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de masse; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 tourte non cuite; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la noix de coco; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu

Ingrédients

Préparation

Mélanger les tranches de poires, le sucre, le jus de citron, le beurre, le sel et le macis dans une casserole.Cuire à feu moyen pendant 8 minutes.
Soulevez les poires avec une cuillère perforée et placez-les dans la tourte.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à consistance lisse. Ajouter au mélange dans une casserole. Cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Verser le mélange sur les poires et déposer la tarte sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 350 pendant 30 minutes.
Mélanger la garniture strusel avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle soit friable. Saupoudrer le dessus de la tarte et cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.