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CADMAN
Tartes au brie et au poivre
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Ingrédients
Préparation
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Pré-cuire partiellement les coquilles de tarte selon les instructions sur l'emballage à 190 degrés pendant 10 minutes; Laisser refroidir.
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Dans une poêle, faites fondre le beurre; faire sauter les poivrons rouges jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
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Verser dans les coquilles à tarte; garnir d'un cube de fromage, puis du bacon émietté.
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Dans un bol, battre ensemble les œufs et la crème. assaisonner avec du poivre de Cayenne et du sel au goût.
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Verser sur le mélange dans les coquilles de tarte; cuire au four à 170 degrés pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.
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Servir immédiatement ou congeler dans un récipient hermétique pour une utilisation ultérieure.
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Pour réchauffer les tartes surgelées, cuire au four à 170 degrés pendant 10 minutes.
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