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Tartes viennoises
 
 
10 cakes, 10 PortionsPTM20 min

Tartes viennoises


Ce sont de légers et délicieux petits gâteaux friables que les enfants adorent (les adultes aussi) proviennent d'un livre de recettes de mes grands-mères, écrit à la main, qu'elle a commencé pendant la seconde guerre mondiale.

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Préparation

  1. mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
  2. Ajouter la farine et bien battre.
  3. mettre le mélange dans la poche à douille et la pipe dans de petites trousses en papier.
  4. garnir d'une cerise glace si vous le souhaitez.
  5. déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 10 à 15 minutes au four jusqu'à ce que la couleur soit légèrement dorée.
  6. laisser refroidir avant de manger.



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