Tartinade à l'ail rôti et au parmesan

Name: tartinade à l'ail rôti et au parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 gousses d'ail pelées; 1 cuillère à café d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; poivre noir moulu au goût; sel au goût (facultatif)

C'est un pain génial et simple à utiliser à la place du beurre ou du beurre à l'ail.Utilisez de la mayonnaise légère si vous voulez moins de calories.Le temps de préparation est presque rien si vous avez de l'ail rôti au réfrigérateur d'un repas précédent.Étalez finement sur du pain avant de griller au four ou de servir dans un bol pour que les invités appliquent leur propre pain.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C). Tapissez une petite plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Déposer les gousses d'ail sur la plaque à pâtisserie préparée et y verser un filet d'huile d'olive. Replier le papier d'aluminium autour de l'ail.
Rôtir l'ail dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre et parfumé, de 30 à 45 minutes.Retirer l'ail du papier aluminium et transférer dans un bol.
Écrasez à la fourchette l'ail, la mayonnaise, le parmesan, le poivre noir et le sel jusqu'à obtenir une consistance uniforme et pâteuse.