Glaçage doux à l'ananas pour le jambon

Name: glaçage doux à l'ananas pour le jambon
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: 2 boîtes de conserve (397 grammes) d'ananas, non égouttées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/4 cuillère à café de girofle moulu

Ingrédients

2 boîtes de conserve (397 grammes) d'ananas, non égouttées
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun

1/4 cuillère à café de girofle moulu

Préparation

Versez 130 litres de jus d’ananas d’une des boîtes dans un bol; réserve.
Verser les friandises aux ananas et le reste du jus dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter la cassonade et les clous de girofle. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 1 heure. Saupoudrer la consistance désirée avec le jus réservé.