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Tartinade rapide aux tomates / fraises
Pour une utilisation créative des tomates de votre jardin, utilisez cette tartinade. Les fraises lui donneront une saveur fruitée qui plaira à tous. — Myra Innes, Auburn, Kansas
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Ingrédients
Préparation
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Rincer trois récipients en plastique de 1/4 litre et les couvercles à l’eau bouillante. Sécher soigneusement.
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Dans une grande casserole, porter les tomates et le sucre à ébullition à feu moyen-vif, en remuant souvent.Réduire le feu; laisser mijoter 15 minutes.Enlever du feu; incorporer la gélatine jusqu'à dissolution. Refroidir 10 minutes
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Remplissez tous les contenants à moins de 0,5 po du dessus. Essuyez les bords supérieurs des contenants; couvrir immédiatement avec les couvercles.Laisser reposer à température ambiante 24 heures.
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La pâte à tartiner est maintenant prête à être utilisée.Réfrigérez-la jusqu’à 3 semaines ou congelez-la jusqu’à 12 mois.Placez la confiture glacée au réfrigérateur avant de servir.Tartinez-la à tartiner au réfrigérateur avant de servir
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