Taureau dans un béret

Name: taureau dans un béret
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillerées à thé d'assaisonnement pour steak de la marque Montréal de McCormick; 2 cuillerées à thé d'assaisonnement pour steak de la marque Montréal de McCormick; 1 cuillère à soupe d'huile de canola ou 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine; 2 gros champignons portabella, nettoyés, les tiges enlevées et les ouïes soigneusement éraflées; 113 grammes de fromage de monterey jack, râpé (* pepperjack *); 113 grammes de fromage de monterey jack, râpé (* pepperjack *); Une tasse d'une capacité de 30 ml contenant de la chapelure; 1 échalote, hachée finement; 3 morceaux de bacon croustillants, cassés en morceaux (vous pouvez aussi utiliser 1 à 2 c. À soupe de pépins de bacon)

Quoi....? C’est un morceau de filet mignon surmonté d’un champignon de portobello farci. La décadence pure et l’EEE-vile au n ° degré. Des estimations.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Assaisonner les deux côtés des filets avec un assaisonnement pour bifteck, en pressant pour qu'il adhère et laisser les filets revenir à température ambiante (jusqu'à 30 minutes avant la cuisson).
SCOLAIRES: Mélanger les fromages, la chapelure et les oignons verts et bien mélanger.
Déposer les champignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.Remplir avec le mélange ci-dessus et garnir chacun de bacon.
Cuire au four pendant 20-25 minutes.
STEAKS: Pendant la cuisson des champignons, chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif à vif. Quand c'est chaud, ajoutez des steaks.
Pour les steaks mi-saignants, faites cuire le premier côté pendant 4 minutes, baissez légèrement le feu et retournez, cuire encore 5 minutes.Réglez le temps en fonction de la cuisson désirée.
CAP THE COW: Placez les biftecks dans les assiettes et recouvrez-les de béret. Pensez à enfiler une veste et porter le pinceau et la palette du peintre à la table pour créer un effet. Ceux-ci sont TRÈS riches, alors… faites quelque chose pour éliminer les calories. quand tu as fini.