Tempeh grec pitas

Name: tempeh grec pitas
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tempeh de conditionnement (227 grammes); huile d'olive; sauce soja; 2 gousses d'ail écrasées; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 citron, jus de; pita grec sans poche; Tzatziki; 2 tomates coupées en dés; 1/2 concombre, coupé en dés; 2 gousses d'ail écrasées; 1/2 onion, diced; vinaigre balsamique; huile d'olive

C'est de loin ma façon préférée de manger du tempeh. J'en ai envie en ce moment! Vous pouvez le rendre végétalien en utilisant du tzatziki végétalien.

Ingrédients

Préparation

Faire mariner dans l'huile d'olive, la sauce soja, l'ail pilé, l'origan séché et le jus de citron.Après 1 heure (ou plus), faites sauter à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Entre-temps, mélanger les tomates en dés, le concombre, l'oignon, l'ail, le vinaigre balsamique et un filet d'huile dans un petit bol.
Chauffer le pita de chaque côté dans une poêle.
Pour assembler, placer le pita sur une assiette, déposer le tempeh sur le pita, mettre une cuillère sur le mélange de tomates et de concombres et garnir de tzatziki.
I eat mine with a knife and fork, but my husband prefers to fold his in half and eat with his hands.Either way, this is my favourite tempeh dish!

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