Tetrazzini

Name: Tetrazzini
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 340 grammes de spaghettis non cuits; 1 small onion, chopped; 1 côte de céleri hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; 1 boîte (397 grammes) de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes; 1 boîte (113 grammes) de tiges et de morceaux de champignons, égouttés; 2 à 4 cuillères à soupe de pimientos tranchés; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des amandes tranchées, grillées; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des croustilles concassées

Ce tétrazzini crémeux est l'une de mes recettes préférées depuis plus de 20 ans. J'entends toujours dire: "Miam, y en a-t-il d'autres?" Même les invités pour la nuit demandent des restes le lendemain! —Amanda Hertz-Crisel, Eagle Point, Oregon

Ingrédients

Préparation

Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer le bouillon, la crème et le fromage à la crème.
Incorporer le poulet, les champignons, les piments, le sel et le poivre.Drainer les spaghettis; ajouter au mélange de poulet et mélanger pour bien enrober. Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po.
Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20 minutes. Saupoudrer d'amandes, de parmesan et de croustilles.Cuire encore 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que la garniture soit bien dorée.