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Ian
Thé glacé à la menthe pêche
Boisson fraîche et rafraîchissante que j'ai développée pour utiliser la menthe fraîche que j'ai plantée cet été. À la mémoire des après-midi d'été avec tante Pat à Waco, au Texas.
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Ingrédients
Préparation
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Écraser les feuilles de menthe avec le sucre et le jus de citron; verser de l'eau bouillante sur les feuilles de menthe et les sachets de thé.
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Laissez infuser au goût désiré; égoutter les sachets de thé.
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Incorporer le nectar de pêche.
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Verser sur la glace dans de grands verres et garnir de menthe fraîche.
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