Thé glacé à la mûre et à l'orange

Name: thé glacé à la mûre et à l'orange
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 3 sachets de thé au jasmin; 130 litres d'eau froide; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des mûres (congelées ou fraîches); 4 tranches d'orange (garniture); 1 cuillère à soupe de sucre, pour le verre de friture; 130 litres d'eau froide; 4 tranches d'orange (garniture); 1 cuillère à soupe de sucre, pour le verre de friture; 4 tranches d'orange (garniture); 4 brins de menthe (garniture); 20 glaçons (mélange de glaçons au jus d'orange et d'eau, de glaçons à l'orange et aux mûres)

Ce joli thé glacé est brillant et coloré, parfait pour servir en compagnie. Le thé glacé rafraîchissant est acidulé et fruité et très savoureux.Veuillez noter que le temps de refroidissement n’est pas compris dans le temps de préparation.

Ingrédients

Préparation

Le thé glacé a meilleur goût quand il est fraîchement préparé et durera deux ou trois jours.
Pour les glaçons tranches d’orange/mûres - placer une demi-tranche d’orange et deux mûres dans un bac à glaçons, remplir avec de l’eau - congeler et conserver dans un sac en plastique jusqu’à utilisation.
Trempez les sachets dans 1 litre d'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes, puis jetez les sachets de thé. Placez le thé sur le comptoir pour le laisser refroidir.
Ne laissez pas le thé trop raide, cela ferait un thé amer.
Dans une grande marmite, porter à ébullition les mûres, le jus, le sucre et 130 litres d'eau.
Réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les mûres se décomposent.
Ajoutez ensuite le mélange de baies au thé. Laissez le thé chaud refroidir sur le comptoir avant de le mettre au réfrigérateur pour éviter que le thé ne se trouble.
Une fois le thé refroidi, mettez-le au réfrigérateur pendant 4 heures.
Filtrer le mélange de thé et servir dans un verre rempli de glaçons que vous avez agrémenté de jus d'orange et trempé dans du sucre.
Décorer d'une tranche d'orange et de menthe. Fermez les yeux, asseyez-vous sur le pont et profitez-en.
Iced tea taste best when it is freshly made and will last for two or three days.