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Corrinamarais
Thé russe aux fruits
Ce thé utilise des fruits confits pour lui donner plus de douceur et de goût.Le citron aide à équilibrer le sucré.Vous pouvez remplacer les conserves de fraises ou de framboises si vous préférez.L'utilisation de thé en vrac permet aux feuilles de mieux s'infiltrer.N'utilisez pas de thé délicat this.Adapted du New Settlement Cookbook.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le thé dans un récipient qui préservera la chaleur et versez dessus 1/4 litre d'eau bouillante. Laissez infuser 3 minutes.
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Filtrer 60 litres de thé dans chaque tasse. Remplir avec de l'eau bouillante.
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Mettez 60 g de sucre, citron et conserves dans chaque litre, au goût.
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Remuer et servir.
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