Thon chinois à la mayonnaise au curry et à la ciboulette

Recette tirée de The Riverfront Times 'Recipes 1997, qui indique qu'elle a été soumise par le chef Gregory Mosberger du restaurant Carriage House.Il recommande de servir le thon sur une salade de légumes verts, d’olives nicoise, de haricots verts cuits à la vapeur et d’œufs durs (similaire à un nicoise salade) .Recipe est pour 6 steaks de thon, donc à moins que vous ne serviez cela lors d’une fête, vous voudrez diminuer la marinade et le mayo en conséquence.Vous devez également planifier à l’avance le temps de la marinade.Remarque: j’ai fait cela aujourd’hui La marinade est absolument fabuleuse pour le moins qu'on puisse dire (j'ai fait mariner le thon pendant environ deux heures et demie et c'était tellement savoureux) .J'ai servi le mien au sommet d'une salade de brocoli que j'ai mijotée dans un bouillon de poulet.