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Lynn Mauk
Todd Wilbur version tsr de burrito supreme style taco bell
Copie du Burrito Supreme de Taco Bell. Vous ne savez pas où j'ai obtenu la recette, mais on m'a dit que c'était de Todd Wilbur à l'adresse.
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Ingrédients
- Boeuf haché maigre de 400 grammes
- 8 tortillas à la farine (25 centimètres)
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 0.5 teaspoon dried onion flakes
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 teaspoon onion powder
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 (454 grammes) de haricots frits
- 8 tortillas à la farine (25 centimètres)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce enchilada
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la laitue déchiquetée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
- 1 tomates moyennes, coupées en dés
- A cup with a capacity of 130 ml containing diced white onion
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le boeuf haché avec la farine, la poudre de chili, le sel, l'oignon émincé, le paprika, la poudre d'oignon et la poudre d'ail.Utilisez vos mains pour bien mélanger les ingrédients dans le boeuf haché.
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Ajouter le mélange de boeuf assaisonné à l'eau dans une poêle à feu moyen.
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Mélangez bien avec une cuillère en bois ou une spatule et coupez la viande en cours de cuisson.Chauffez-la pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.Le produit fini doit être très lisse, un peu pâteux, sans gros morceaux de bœuf.
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Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger 2 c. À soupe d'eau et les haricots frits.Chauffer les haricots frits couverts au micro-ondes à haute température pendant 1,5 à 2 minutes.
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Placez les tortillas à la farine sur une assiette et couvrez-les d'une pellicule plastique.Chauffez les tortillas pendant 30 à 45 secondes au micro-ondes à haute température.
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Construisez chaque burrito en étalant tout d'abord environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots sautés au centre d'une tortilla à la farine chauffée.Etendez un huitième du mélange de viande sur les haricots, puis versez environ une cuillère à soupe de la sauce mélanger bien la crème sure pour qu'elle soit plus lisse, puis étendre environ 1,5 cuillerée à soupe sur le burrito.
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Disposez une partie de la laitue, du fromage, de la tomate et de l'oignon sur la tortilla, puis vous êtes prêt à rouler.
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Pliez l'extrémité de la tortilla la plus proche de vous sur les ingrédients de la garniture. Pliez l'extrémité suivante ou gauche sur la suivante. Ensuite, repliez le bord supérieur sur la garniture.Vous laisserez une extrémité du burrito ouverte et non pliée.
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Répéter l'opération avec le reste des ingrédients et servir immédiatement.
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