Tofu au porc et miso

Name: tofu au porc et miso
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Japonais
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la pâte de miso; 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion, white and green parts separated; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la viande de porc hachée; 1 (397 grammes) paquet de tofu, coupé en cubes

C'est un plat merveilleux qui va très bien avec du riz cuit à la vapeur chaud. C'est aussi très rapide et facile.

Ingrédients

Préparation

Fouetter le miso dans l'eau jusqu'à dissolution. Faire chauffer l'huile de sésame dans un poêlon ou un wok à feu moyen-vif. Cuire les parties blanches de l'oignon vert jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées et parfumées, de 30 secondes à 1 minute minutes jusqu'à presque fini.
Incorporer doucement le tofu avec la pâte de miso. Laisser mijoter et cuire quelques minutes pour réchauffer le tofu.Saupoudrer des parties vertes des oignons verts avant de servir.