Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MSJOAN
Tofu brouiller avec des herbes fraîches
Je suis toujours à la recherche d'une bonne recette de tofu et j'aime la façon dont le curcuma donne cet aspect à de vrais oeufs.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Prenez un morceau de tofu à la main, un à la fois.
-
En le tenant au-dessus de l'évier, pressez le tofu doucement mais fermement jusqu'à ce qu'il s'effrite légèrement et que de l'eau goutte.
-
Quand environ la moitié de l'humidité a été enlevée, placez le tofu dans un bol.
-
Répétez jusqu'à ce que tout le tofu ait été pressé.
-
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
-
Ajouter des oignons verts.
-
Remuer jusqu'à ce qu'ils grésillent, 30 secondes.
-
Ajouter le curcuma, le sel et le tofu.
-
Mélanger avec une cuillère en bois et casser le tofu jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré et humide, environ 1 minute.
-
Mix in basil, chives, dill and parsley.
-
Remuez doucement jusqu'à ce que le tofu ressemble à des œufs brouillés bien fixés, environ 1 minute.
-
Sers immédiatement.
-
Sel et poivre au goût.
-
Enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minPetit déjeunerpain, des œufs, crème fouettée, fromage, sel, flocons de piment, thym, Origan, onion, flocons de piment, Romarin, Ail, saucisse lait utilisé saucisse ce ce qui avait,brioche, saucisse et oeuf
-
70 minPetit déjeunertourte de préférence, des œufs, crème de lait, tomates, basilic, fromage, Noix de muscade, sel poivre,quiche tomate-basilic au fromage de chèvre
-
30 minPetit déjeunerBacon, patates, fusée, des œufs, crème, fromage, fromage,roquette à la ricotta et aux pommes de terre
-
40 minPetit déjeunerjambon, paprika, onion, fromage, farine, crème de lait, oeufs légèrement, tarte,quiche au jambon
J'ai adoré