Tofu et pommes de terre au four

Name: tofu et pommes de terre au four
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Tofu ferme de 200 grammes; 1 grosse pomme de terre ou 2 petites pommes de terre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'amandes liquides Braggs ou 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 cuillère à café d'origan; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre de chili

J'avais l'habitude de faire cette recette de poulet et de pommes de terre au four facile.La nuit dernière, j'ai décidé de le véganiser. Le tofu a bien bruni, mais était quand même agréable et tendre.Remarque: les quantités sont approximatives.

Ingrédients

Tofu ferme de 200 grammes
1 grosse pomme de terre ou 2 petites pommes de terre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'amandes liquides Braggs ou 1 cuillère à soupe de sauce soja
1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge

1/2 cuillère à café d'origan
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 teaspoon onion powder
1 cuillère à café de poudre de chili

Préparation

Trancher le tofu et les pommes de terre (minces) et les placer dans un grand plat allant au four.
Recouvrir d'huile, de Braggs, de vinaigre et d'assaisonnements.
Cuire au four à 170 degrés pendant environ 30 minutes.Faites glisser à la spatule à mi-cuisson.