Tofu style poulet orange

Name: tofu style poulet orange
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 (227 grammes) paquet de tofu extra ferme, égoutté et pressé; 2 gousses d'ail émincées; 2 green onions, chopped; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre brun emballé; 500 ml; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau; riz cuit chaud

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Ingrédients

Préparation

Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire sauter l'ail et les oignons verts dans l'huile restante de 1 cuillère à soupe jusqu'à ce que l'ail soit doré.
Ajoutez de l'eau, du jus d'orange, du jus de citron, du vinaigre, de la sauce soja, du sucre brun et des flocons de poivre.Portez à ébullition.Réduisez le feu à moyen.
Dans une petite tasse ou un plat, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Verser le mélange de fécule de maïs dans la sauce en remuant constamment.
Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe à votre goût. Retirer du feu et mélanger avec le tofu jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.Servir sur du riz.
Note: use more or less cornstarch mixture depending on how thick you like your sauce.You can also add ginger if you like that flavor.Or orange peel or orange juice concentrate for more orange flavor.Enjoy!