Tomates grillées en croûte de fromage bleu

Name: tomates grillées en croûte de fromage bleu
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure fine et sèche; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 12 tomates moyennes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage bleu émietté

De Bon Appetit, juillet 2008. C'est un plat simple et facile à griller qui conviendrait parfaitement avec un steak.

Ingrédients

Préparation

Préparez 1 côté du barbecue à feu vif, en laissant le côté opposé éteint si vous utilisez un barbecue au gaz ou sans charbon de bois si vous utilisez un barbecue au charbon de bois.Mélanger la chapelure et l'huile d'olive dans un petit bol pour les réduire en purée. et le poivre.Top chacun avec 1 cuillère à soupe de fromage bleu.Saupoudrer avec le mélange chapelure.
Disposez les tomates (la face vers le haut) sur le côté non allumé du gril.Couvrez le gril et faites cuire les tomates jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres et que le fromage fonde, environ 13 minutes.Servez immédiatement.